Farm-to-Fork Initiative

Der BDOA empfiehlt einen deutlich stärkeren digitalen Fokus bei der Farm-to-Fork Initiative der EU-Kommission. Die angestrebte Verringerung des Einsatzes von Düngemittel allein greift vermutlich zu kurz. Gerade hier ermöglicht Digitalisierung und weitere konstante Integration von intelligenter Fertigung, intelligenten Anlagen, intelligenter Lebensmittelsicherheit und vor allem intelligenten Lieferketten die erheblichen Fortschritte bei Effizienz und Transparenz. Zugegebenermaßen ist Technik allein nur ein Werkzeug, das für gewünschten Erfolg erst richtig zu bedienen ist. Im Dialog mit langjährigen Fachleuten, durch konstruktive Auseinandersetzung und vor allem auf der Basis systematischer digitaler Aus- und Weiterbildung (BDOA Kernanliegen) könnte dann der richtige Mix aus Dokumentation, teilautomatisierter KI-Entscheidung und dem passenden Übergang in Drittsysteme bei der Lebensmittelversorgung für die Zukunft gesichert werden. „Farm2Fork4Future“. 🙂